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烧烤早茶店,凌晨2点还能吃

2017-07-24 林老师 深圳吃货小分队

这家早茶店茶点分2个时段

早上8点-下午2点

是早茶时段

下午5点到凌晨2点

是【烧烤夜茶】新组合

开到凌晨2点

大龙岗的宵夜又有新去处了


丨开到凌晨2点的夜茶丨


作为一个广东人,说起夜茶还是很有感情的。晚上叫上几个朋友,一起去茶楼里饮茶吹水,就是我对夏天的记忆。

现点现蒸茶点


茶点基本上都是现点现蒸,所以等待的时间可能会比较久一点。


现包12褶虾饺


每颗虾饺都起码有12个褶子,放进整颗新鲜虾仁,皮薄,馅足,才能达到师傅的标准。


现磨紫薯泥


能自己做的都自己做,酥皮,紫薯馅。紫薯蒸熟后要过筛才够细滑,没有杂丝。


现拉红米肠


红米肠下单才开始做,这边先把脆网下油锅炸,那边开蒸炉倒米浆开始蒸,再用柔软的米皮裹起虾仁和脆网。


丨夜茶配烧烤,你试过吗?丨


如果你说宵夜吃夜茶太清淡,那烧烤+夜茶的组合,你试过吗?这里夜茶时间,烧烤摊也会同步开放,一口蒸排骨,一口烤排骨......


开在夜茶店的烧烤档


烧烤档就在茶点档后面,“在茶楼里的烧烤档你见过没?”烧烤师傅笑笑跟我说。


40多款烧烤选择


40多款烧烤,从街头的烤鸡脆骨、烤羊肉串、烤鸡翅,到店里招牌的烧烤4大金刚,都可以在夜茶时间同时吃到。


广式烧烤4大金刚



【①烤牛仔骨】

烤牛仔骨比起茶点的蒸牛仔骨更多了一点焦香味。牛仔骨已经以前腌制过,酱汁在高温烧烤的过程中更入味,表面也变成了焦糖色,牛肉味更香。


【②烤排骨】

烧排骨选的是略带脆骨的排骨,斩成小小一粒串起来烤,最喜欢那些被烤得脆脆的焦边。


【③烤肥牛】


这里的烤肥牛不是我们常见的牛肉片,而是真的带肥肉的牛肉,肥油在烧烤的时候滋滋变成油花流走,剩下带筋的牛肉块。


【④烤肥肠】

烤肥肠处理得干净,没有异味,剩一些肥油,吃下外面脆口的皮后,油一下就淌进嘴里。


夜茶、烧烤、菊普、生啤、小龙虾,在这里搭配起来也是没有违和感。


丨早上茶点最低9.9一笼丨


早茶时段

早上8点-下午2点

茶点首笼都是9.9或13.8均一


丨在船上喝茶丨


整个餐厅都是船舱设计,收银台是一艘船,而这个餐区叫【船舱区】,你准备好登船了吗?


外面还有舒服的室外位置,晚上有点小风的时候坐这里撸串、喝夜茶也是不错的选择。


用餐提示

1.早茶时间段是早上8点至下午2点。

2.夜茶+烧烤时间段是下午5点至凌晨2点,上午吃不到烧烤哦。

3.高峰时期可能出现服务跟不上的情况,请酌情错峰前往,以免影响用餐体验。

4.早茶时段8:00-14:00,所有点心首笼9块9或13块8。




 店家信息 

【店名】南粤春1号

【人均】60元左右

【电话】84895328

【地址】龙岗区中心城龙翔大道世贸中心E区1楼

【交通】公交车到“世贸百货”站(福田可以坐E6,全程6个站40分钟)

【停车】到店消费就可以免费停车4小时

作者:林老师

微信:yixiiuge

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但是你却非常喜欢的嘛?

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